辣白菜的家常做法

1、先将蒜剥皮，洗净。晾干水份，姜切片备用，红辣椒打成粉末。

2、然后用菜刀将姜蒜剁碎，混入辣椒放入糖，将抹料腌制备用

3、大白菜洗净后，放入盐。腌制四个小时。

4、白菜腌制蔫了，用水冲洗一下，攥去水分。

5、将抹料放入腌制好的白菜中。涂抹均匀。

6、开胃下饭的辣白菜做好了。