1、所有的食材准备好
2、蛋清蛋黄分离后，分两次将糖放入蛋清中，将蛋清打至硬性发泡
3、蛋黄加入油、牛奶，混合均匀后将低粉筛入，翻拌均匀
4、分两次将蛋清糊、蛋黄糊混合均匀
5、将蛋糕糊糊倒入模具，用力震出气泡放入烤箱，150度烤60分钟
6、将蛋糕倒扣放凉
7、凉蛋糕的时候就可以处理水果，各种水果切成丁备用，淡奶油加入百分之十的糖，打发备用
8、将蛋糕切成片，中间抹上淡奶油和水果丁，用淡奶油均匀地抹在上面
9、用牙签画出老虎的形状，用奥利奥插入蛋糕上面做成耳朵
10、将剩下的淡奶油加入黄色色素，按照牙签画好的痕迹裱花，再用巧克力画上五官即可
