超级好吃的白菜虾仁

1、将虾洗净，去頭去皮去虾线

2、虾头和虾仁分别用料酒，胡椒粉，盐，姜末腌制十分钟左右

3、白菜洗净切块（娃娃菜也行会更甜一点）

4、油热，先放虾头爆炒，随后加葱姜蒜末炒

5、然后下白菜翻炒至发软，下入虾仁继续翻炒均匀，加生抽，一点开水，盖盖煮三分钟

6、加适量盐，糖翻炒均匀即可出锅装盘