茭头炒腊肉的做法

 时间:2024-10-19 17:26:13

1、腊肉洗干净,开水中煮熟,切片,切片的腊肉瘦肉呈暗红色,羿戌被卩肥肉部分晶莹剔透,非常漂亮。茭头洗净切片,青椒切圈。

茭头炒腊肉的做法

2、锅内倒入极少的油,烧热,放入腊肉,腊肉虽然经过风干烟熏,但是还是含有很多油的,煸一会儿,带着浓浓香味的油就出来了

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3、放入蒜头,爆香

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4、放入青椒,炒出辣辣的味道

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5、放入茭头,翻炒五分钟左右。由于腊肉本身已经很咸了,所以不需要再加盐了

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6、出锅,腊肉的红色,青椒,和茭头的白色,搭配在一起,看起来就超有食欲

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7、完成

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