炒南瓜丝怎么做

1、首先我们将南瓜洗干净切成细丝备用

2、将青小辣椒切细或切小段、吧蒜切碎粒放一边备用

3、待锅里温度起来将油放入，注意别放太多适量就可以了

4、放入辣椒和蒜粒，煸炒至香，可以放入适量的盐翻炒均匀

5、将南瓜丝放入，一起翻炒均匀，这是大火爆炒几下可以出锅了