韭菜花炒鱿鱼的做法

1、鱿鱼处理干净，改切花刀，如果不想麻烦的话，切成丝也可以。

2、韭菜花洗净切段，红辣椒和姜切丝备用。

3、锅中注水烧沸后，放入鱿鱼焯一下，然后捞出控水沥干。

4、热锅倒油，放入姜丝和韭菜花翻炒几下，随即倒入焯好的鱿鱼花。

5、撒少许盐来调味，翻炒均匀后便可出锅装盘。

6、成品图。