1、白豆腐从超市买回来后，洗净切成2毫米厚的小方块备用。
2、打开电饼铛，放点油，把切好的豆腐摆在电饼铛里煎。
3、煎到豆腐两面稍微有点黄就可以起锅装盘了。
4、青椒洗净切片装盘备用。
5、香菜和蒜苗洗净切碎装盘备用。
6、开火，锅里不放油，直接放入青椒片，放点盐翻炒。
7、翻炒到青椒变软就可以起锅装盘备用。
8、锅里放油，爆香放入煎好的豆腐，放点盐翻炒。
9、豆腐翻炒入味后，再放入香菜、蒜苗和青椒一起翻炒。
10、继续翻炒到香菜变软后，就可以起锅，装盘了，哇塞，好香呀！看上去胃口大开，今天晚上又要多吃了哟！
