柚子皮怎么做好吃

1、把柚子皮洗净后用温水浸泡5分钟，再用盐搓洗干净刨取表面的那层皮，如果还有白色的馕一定要刮干净自留黄色部分（白色馕比较涩，一定要刮干净哦）

2、将柚子皮切条后，水煮1~2遍备用（煮了一次的水要倒掉再煮，一定要稍微煮久一点，要不然吃起来是麻的。）

3、把柚子掰开，取其果肉备用，冰糖备用

4、无油锅里放入煮好的柚子皮加点水烧开，加入果肉煮一会，再加入冰糖

5、把果肉在锅里弄碎，并不断搅拌，防止粘锅，一直煮，直到出现金黄色就可以了

6、等待冷却后加入蜂蜜搅拌即可。也可以放入冰箱中冷藏后再来吃。