自己做冰淇淋

 时间:2024-10-12 15:00:31

1、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,只取蛋黄倒入碗中。

自己做冰淇淋

3、将牛奶倒入锅中,开小火微煮开。

自己做冰淇淋

5、将搅拌好的牛奶蛋液再次倒入锅中,小火煮微沸,关火,倒入容器中凉凉。

6、将凉凉的蛋液放入冰箱里,隔2小时搅拌下,把小冰渣绞碎,家中有奶油的话,可以适当的加下牛奶,让味道更香浓。

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