白菜丸子汤的制做方法

 时间:2024-10-12 10:02:51

1、先介绍下这道菜的做法,这个菜先炒后煮,用油炒出香味后加水煮出来味道是不是很寡淡,吃起来也保留了菜的香味。首先是准备白菜:这里只碚枞凇悄选用白菜叶哦。想保留白菜叶的香味,一定要用手撕哦。做菜的时候为了防止串味,尤其是刀金属的味道,能用手撕的就不建议用刀切哦。白菜用手撕好后用水泡上备用。

白菜丸子汤的制做方法

3、炒制:葱花先爆香,然后放入白菜叶,炒匀后放入一点点水,把白菜炒熟后放入火锅丸子,然后添上热水。等热水开锅哦。这里热水要多放一些哦。

白菜丸子汤的制做方法

5、放入粉条后,加入适量的盐,十三香,鸡精,虾皮入味,搅拌均匀,等粉条熟后就可以出锅啦。白菜丸子汤就做好啦。

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