胡萝卜枸杞羊肉汤

1、羊肉用水浸一个小时沥干待用，胡萝卜刮干净去沙切块，备好生姜，枸杞

2、把羊肉倒进沟里面爆炒，加入姜片，到点料酒。在锅里炒到有浓浓的肉香味

3、把炒好的羊肉倒进炖锅，用大火炖一个小时，然后放入胡萝卜，这个时候放盐，容易进味 ，再小火慢炖一个小时

4、当羊肉胡萝卜熟后，加入枸杞，焖三分钟，就可以盛出来享用了