爽口的家常凉菜

1、将锅烧热加入花生油放入五花肉丝炒至干香，再下入黄豆酱炒香，接着加入酱油调味；

2、将各种主配料切成细丝，将豆腐丝入开水烫一下过凉，将干辣椒用热油炸香

3、将各种丝拌入炒好的肉丝，加入米醋拌匀，最后加入炸好的干辣椒拌匀即可。