冬瓜盅火锅的做法

1、把冬瓜切掉一截，大概在整个冬瓜五分之一或者六分之一的地方。切完整一点，还可以当盖子。

2、然后去掉瓜瓤，把原先瓜瓤周边刮的完美一点，少去掉一些瓜肉，让里面容积大一点，喜欢的可在瓜身雕一些图案、文字。把冬瓜底部也小小修一下。

3、瓜插入锅内刚刚好

4、喜欢什么汤料就自己加吧，瓜的外面要放一点水哦，瓜内放满水，隔水加热。待水开了取一半水出来再放入食物，取出来的水放好备用，不够时就加入