肥牛怎么做比较好吃

1、将杏鲍菇洗净，切成片。将西红柿洗净，去蒂，切成片。

2、培根剪成小方块。洋葱切丁，蒜切粒。

3、西兰花洗净，入开水锅中煮熟，捞出后冲凉，放凉水中浸泡备用。小火，锅中放入黄油，待黄油融化。

4、逐个放入杏鲍菇，煎至两面金黄。放入培根，煎至两面变色。

5、放入肥牛，煎至两面变色。放入洋葱、蒜粒，炒出香味。

6、放入黑椒汁，少量水，炒匀，中火收浓汤汁。将所有食材摆盘，浇上汤汁即可。