家常版黄金蛋炒饭是怎么做的家常教程

1、提前将原材料准备好

3、将鸡蛋蛋清和蛋黄分离，只用蛋黄

5、锅内倒少量油烧热，下腊肠丁煸炒出香捞出放在碗里

7、然后将蛋黄倒入锅中和米饭一起翻炒均匀，让蛋黄包裹住米饭

9、临出锅加盐调味，撒上葱花拌匀即可出锅