小吃咖喱牛肉干

1、牛肉洗净，切成长条（或者片），备用。

3、锅里放少许橄榄油，放洋葱爆香，放焯过水的牛肉炒2分钟。

5、烤箱150℃预热，把牛肉片平铺在烤网上，放入烤箱中层，设定温度130℃，烤20分钟左右即可，取出放凉后密封保存。