蔓越莓吐司布丁

1、吐司切掉边皮，中心面包九等分

2、鸡蛋打散

3、在蛋液中加入细砂糖、淡奶油、香草精搅打均匀

4、黄油隔热水融化

5、将黄油均匀地刷在焗碗底部

6、把吐司块浸入蛋奶液几秒，均匀包裹

7、将浸泡好的吐司块放入焗碗中

8、在吐司块上均匀撒上蔓越莓干

9、烤盘内放入1-2cm高清水，将焗碗放入烤盘，烤箱预热到170度，烤盘放到中层，烤35分钟左右，至表面金黄即可。