赞不绝口的莲子百合鹌鹑蛋

1、准备莲子，用水浸泡约1小时；

2、准备百合花，在软浴中洗净；

3、鹌鹑蛋洗干净，冷水下锅，煮开后2-3分钟关火

4、鹌鹑蛋取出后，过冷、去皮、漂洗；

5、将百合和莲子一起放入锅中，加水，加糖，炖20-30分钟左右，放入鹌鹑蛋，继续煮5分钟左右；

6、出锅啦！