豆角炒鸡蛋的做法

1、把头尾掐掉，豆角清洗干净后再切

2、切成小丁

3、热锅加油

4、放豆角大火翻炒约2分钟

5、把豆角铲到锅上面，加少许油，放两个鸡蛋

6、中火煎蛋煎熟后就铲碎，和豆角一起翻炒约一分钟左右

7、加一勺盐

8、翻炒

9、加适量水，因为豆角不容易熟，煮约一分钟即可出锅

10、成品

11、成品