1、猪骨洗净,冷水下锅,加入姜片,适当料酒,煮沸去腥
2、西洋菜洗净,注意有很多浮萍,所以要洗干净点哦
3、胡萝卜切块准备
4、不要忘了蜜枣,让汤更加鲜甜,以前喝汤总能不小心吃到煮烂散开花的蜜枣觉得很麻烦,但是后来发现有这个蜜枣才是家里的汤！
5、把所有材料加水一起放进瓦煲里，（异乡学子没有瓦煲），大譬挝钣苈火煮沸，然后再转小火1-2小时。其实我也不是很会掌握这个时间，主要是看到西洋菜变色了，所有食材软烂劲忧商偌了就可以了,然后再加适当的盐调味,不要加鸡精或者味精,不然直接买汤包好了干嘛花那么多时间做这个呢？
6、成品！
