1、南瓜上锅蒸熟，取出用勺子压成泥，酵母加入温水中搅拌均匀，慢慢加入面粉、南瓜泥、澳优能立多配方奶中搅拌成絮状，揉捏成团。
2、搓成长条，切成50g左右的小面团，把每一个面剂揉圆。揉好的面剂，盖上保鲜膜，防止表皮风化干裂。
3、取一份小面团，轻轻按扁，然后擀开成厚薄均匀的圆形片状。厚度比一元硬币稍微厚一点。
4、划一个米字刀，把面切开，把切开的面皮叠在一起，拿一根筷子，放在中间向下压，注意不要压断。
5、把面竖起来，捏住顶端，朝一个方向旋转，成螺旋状，半刻红枣，放在中间的上方，向下按压，用手将底部整一下型，缝隙大的话可以沾水粘连。
6、放入蒸笼内，发酵至原来的1.5倍大，冷水入锅，水开后转中小火20分钟，关火后，焖两分钟再开锅，蓬松暄软的懒人花卷就做好啦！
