海米拌黄瓜

1、材料：黄瓜三根、红辣椒一个、香菜若干、海米二两。

2、黄瓜拍完后斜切成丁、红辣椒切片、香菜切段（取香菜梗）、海米（如觉得海米太干可用水浸泡五分钟，今天用的是新鲜刚晒完的海米，所以没泡水）。

3、加盐、鸡精、生抽一点点、香油、白醋、一点热油烧热淋上去，拌开，摆盘。

4、摆盘。