小猪蛋香馒头片

1、准备好4片大小差不多的馒头片。

2、鸡蛋打散，倒入盘中。

3、将馒头片放入鸡蛋液中蘸一蘸，使得馒头片的两面均匀地裹上鸡蛋液。

4、锅中倒少许油，7成热时放入裹满鸡蛋液的馒头片煎一煎。

5、煎至馒头片两面金黄，盛出装盘。

6、将火腿肠切出小猪耳朵和小猪鼻子。

7、将猪鼻子和猪耳朵分别放在煎好的馒头片上，再用海苔剪出眼睛，点缀上。