自制汉堡胚的做法

1、所有的食材都准备好

2、先把鸡蛋磕入碗里，打散，留出一点用来刷蛋液用

3、面包桶里依次放入牛奶，鸡蛋，白糖

4、倒入面包粉，最后放入酵母

5、面包桶固定到面包机上，启动和面程序

6、第一次和面20分钟结束，放入黄油再和20分钟

7、和好的面团进行发酵，发至两倍大

8、发好的面团分成大小均等的剂子，然后静置15分钟盖上保鲜膜排气

9、醒好的面团用手滚成圆球状如图

10、把汉堡胚放入烤盘进行二次发酵

11、发好的面包胚刷上蛋液撒上芝麻，放入预热的烤箱175度烤25分钟

12、烤好的汉堡胚出炉