腰花怎么做好吃

1、猪腰我买的时候请师傅打理好了，只需拿回家切就好了，因为腰花很嫩，割竖刀的时候不要切断了

2、横向切一下或者两下都可以，切断

3、切好后，加入盐，料酒，淀粉腌制15分钟，时间到后，清洗一下，再加入盐料酒，淀粉

4、准备食材，青红椒切片，姜蒜切粒，花椒

5、起火烧油，加入花椒粒，姜蒜

6、加入腰花，没血色了，加入豆瓣酱

7、加入青红椒

8、加入盐，鸡精，起锅装盘！！完美！特别好吃！