荷香排骨包饭的制作

1、将排骨洗净用清水浸泡10分钟后沥干水，荷叶洗净备用。

2、大米直接放热锅中炒，直到炒蓬松为止。

3、将炒好的大米下水洗净，加入排骨。再依次加入酱油、胡椒粉、香葱碎、白糖、蚝油、香油，充分拌匀腌制1小时。

4、荷叶用沸水焯好放入笼屉里，将腌好的大米和排骨铺入里面，把四周的荷叶完整包好。

5、然后上大火蒸45分钟即可。简单的制作就完成了。