吃不完的竹笋怎样保存

1、冷藏法：将竹笋放入塑料袋中，尽量挤出空气后密封，然后放入冰箱冷藏室中保存。这种方法可以延长竹笋的保质期，但要注意不要和其他食品混放，以免交叉污染。

2、冷冻法：将竹笋切成适当的大小后，放入密封袋或容器中，放入冰箱冷冻室中冷冻保存。这种方法可以使竹笋保存更长时间，但是在解冻和烹饪时需要一些时间和技巧。

3、晾晒法：将竹笋切成薄片或丝状，晾晒至干燥后放入密封袋中保存。这种方法适用于干燥地区或者需要长期保存的情况。