好吃到爆的爽脆凉拌西葫芦做法

1、西葫芦洗净切丝，注意不要太细

3、烧一些开水，备用，是用来焯西葫芦的。

5、把焯好的西葫芦放进盛了凉水的盆里过一下水，然后装盘，把之前切好的豆皮也装在盘子里。

7、最后一步，锅中倒入少许菜籽油，油烧热后，将热油泼在这些辅料上，最后把辅料和主料搅拌均匀即可进食。