如何制作好吃的白菜馅饺子？

1、我们将白菜切碎，加入食盐腌出水分，大约半小时，将腌出的水分加入碗中，再用腌出来的水揉成较软的面团，放置备用

2、在锅中烧油，加入葱花爆香，再放入胡萝卜丁，粉条碎，翻炒至变软，再加入蚝油，老抽，十三香，鸡精，盐，翻炒均匀

3、将馅料关火放凉后，加入白菜碎和小青菜碎，再放入鸡蛋，料油，搅拌均匀成饺子馅备用

4、将面团分成小剂子，擀平包入馅料，锅中烧水，水开下入饺子，煮熟即可捞出享用