馍花麦饭的做法

1、取一空碗，先将家里的蒸馍掰成大块的疙瘩，装入空碗中，备用。

2、在馍疙瘩中加入水，然后再将馍疙瘩中的水分捏干，捏成小碎花的形状

3、起蒸锅，加入水，待水沸腾后，将馍花铺平在笼布上面，，蒸制大约10分钟

4、接着另起炒锅，锅中加入油，将葱花倒入炒锅中，开中小火炒至葱花爆出香味

5、待馍花蒸好后，接着用筷子将馍花稍微撇散，接着倒入空碗中，放凉备用。

6、然后加入一勺辣椒面，浇上热油，将辣椒面炸出香味，备用。

7、接着放入盛出的葱花，再加入盐，搅拌均匀，即可装盘上桌。