1、首先：从品种上说，应尽量选择那些耐磨、耐酸碱的大理石类和花岗石类石材。
2、然后：从价格上来看，产量大的浅色花岗石系列比较便宜，适合一般收入家庭选购，更换损坏的部分也好配料。
3、再然后：从板材规格上来说，地面应尽量选择花岗石薄板(8—12毫米)，这主要是考虑地面的强度和房屋承重两方面因素。
4、其次;石材制成各类家具的台面时，则要考虑到污染问题，因而要选择颜色深一些的石材，像绿、蓝、红色系列的大理石、花岗石均可，大理石中那些带有大花纹的品种，装饰效果会更好些。
5、最后：厨房的操作台面如需用石材，应选择厚板25毫米的，最好使用花岗岩。因为花岗石在厨房过多的酸、碱环境中，能经久耐用又不失光彩，并有相当高的强度。
