如何判断蜂蜜的真假与好坏！

1、观察蜂蜜的色泽的粘稠度，一般好的蜂蜜光泽较暗，非常粘稠。

2、把蜂蜜瓶倒置过来，观看瓶中的气泡，一般纯正蜂蜜气泡都很难上升释出。

3、用汤勺搅起一点蜂蜜向外拉伸，好的蜂蜜会拉出一条细线，不易断。

4、可用汤勺舀一点试味，纯正蜂蜜甜而微酸，口感绵软细腻，而假蜜的蜜味淡，余味淡薄短促。

5、纯正蜂蜜可以长期保存，用不变质。