1、猪皮开水煮一分钟，待毛孔张大后把猪毛拔干净。
2、洗净，刮去部分皮下脂肪。
3、切成大块。
4、炒锅开大火，倒油，下土豆块煎炸3分钟。
5、控油捞出。
6、另起一锅，倒少许油。
7、放入猪。
8、大火炒2分钟。
9、放葱段一起翻炒。
10、加一勺辣酱提味。
11、放入土豆一起翻炒3分钟。
12、放入适量的盐和味精调味。
13、炒匀即可关火上桌。
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时间：2026-04-23 08:14:12
1、猪皮开水煮一分钟，待毛孔张大后把猪毛拔干净。
2、洗净，刮去部分皮下脂肪。
3、切成大块。
4、炒锅开大火，倒油，下土豆块煎炸3分钟。
5、控油捞出。
6、另起一锅，倒少许油。
7、放入猪。
8、大火炒2分钟。
9、放葱段一起翻炒。
10、加一勺辣酱提味。
11、放入土豆一起翻炒3分钟。
12、放入适量的盐和味精调味。
13、炒匀即可关火上桌。