如何自制广式煲仔饭

1、准备好材料；

2、蘑菇、腊肠切片、上海青洗净备用；

3、石锅刷食用油，加米，入水煮沸；

4、将上海青焯下捞起；

5、将蒜切末，小米辣切片，加入酱油，白糖，白芝麻备用；

6、等米快熟时，加入腊肠，鸡蛋，蘑菇，下火焖5分钟，加上上海青；

7、最后浇上调好的汁即可。