皮蛋瘦肉鲍鱼粥的做法

1、大米洗净加适量清水入高压锅煮5分钟。就平时煮白粥的常规煮法，也可以用电饭煲煮。我赶时间就用高压锅煮。这时瘦肉切薄片，用料酒、酱油、胡椒粉腌制

2、鲍鱼洗净加姜片料酒入锅蒸10分钟

3、蒸到筷子可以轻松插入即可

4、把鲍鱼剥出去肚切片。皮蛋也去壳切小块

5、香菜洗净切段

6、等高压锅嫩开了，依次加入肉片、皮蛋、鲍鱼，最后加香菜，再加点盐，煮开即可享用

7、美味又营养