土豆球的做法

1、买回来的蔬菜要泡洗【不要买发芽的土豆】。

2、将泡洗好的土豆用刀来去皮，将土豆的表面皮都要去掉。

3、用刀将土豆分成均匀的段。

4、用刀将土豆段切成均匀的片。

5、用刀将土豆切成均匀片的时候，要注意用刀安全。

6、切好的土豆片就将电磁炉开关打开后，放上豆油加热，在放上切好的土豆片，放上精盐和一小碗水后盖上炒锅盖来慢火焖烂后，用球型的小勺来盛，一个一个放入瓷盘。