香卤猪肘子的做法

1、新鲜的猪肘子一个，洗净，去毛，备用

3、大火煮开，煮5分钟，撇去浮末，捞出肘子备用

5、熬制好的糖色盛出。

7、热锅加底油，下葱段姜片炒香，加入各种香料炒香（以上配料表有香料）加入熱湯。

9、撈出肘子，擺盤