如何做孜然仔姜鸡翅尖

1、首先将仔姜切丝，鸡翅尖买回洗净，去掉剩余杂毛。

2、接着在锅内放入食用油进行爆香蒜末。

3、接着放入仔姜和辣椒段爆炒至香气出来。

4、然后倒入鸡翅尖翻炒，接着加入酱油，蚝油，料酒，盐翻炒上色。

5、再接着在鸡翅尖中加入清水焖煮3分钟。

6、当水分略干倒入孜然粉和辣椒粉拌匀即可将孜然仔姜鸡翅尖出锅装盘。