1、取山药一根，枸杞一小把，糯米一小把，银耳1块，冰糖10块左右。
2、将山药剥皮切块，银耳泡发，糯米枸杞淘洗干净。
3、将山药块、撕碎的银耳、糯米和枸杞置于锅中，加水开煮。
4、待山药糯米银耳枸杞粥煮开之后，用筷子插入锅中搅拌，防止粘锅。
5、继续煮粥至山药和银耳变软，在这个过程中注意多用筷子搅动。因为这个粥里的各种原料在煮制过程中容易发粘，导致粘锅。
6、待山药和银耳变软后，加入10小块左右的冰糖。冰糖的加入能让粥的风味更佳。
7、待冰糖融化后，山药糯米银耳枸杞粥就正式煮制完成。通过漂浮在粥面上的枸杞子和糯米粒我们可以看出山药糯米银耳枸杞粥非常粘稠。
