蒜头香菇蛤蜊鸡汤

1、先拿一个碗装少许的水放一匙盐让蛤蜊吐沙在烧一锅水放入亮片姜，川烫鸡肉去除杂质，等水滚后将鸡肉清洗干净

2、锅中放少许油放如3片姜、蒜头、鸡肉，开始炒到鸡肉、蒜头到金黄色，倒入适量米酒（如果不喜欢米酒可以不放），再倒入2000c. c的水，中火炖煮

3、水滚后，加入雪白菇、红枣、枸杞，让汤继续炖直到蒜头微软

4、等蒜头微软就可以加入吐完沙的蛤蜊，在等汤滚蛤蜊全开

5、等蛤蜊全开，试喝汤咸度不够在加盐，这样就完成非常有元气还有抵抗力的蒜头香菇蛤蜊鸡汤喽