怎样做素高汤

1、第一步，将胡萝卜去皮洗净，切块，芹菜洗净切小段，香菇蒂洗净泡软备用。第二步，锅中倒入清水，放入胡萝卜块，芹菜段，香菇蒂，鲜玉米段煮开转小火煮2小时，放入黄豆芽，再煮2小时。第三步，待凉过滤，留下汤汁，冷藏后即可应用。