炒饭的家常做法

1、鸡蛋打散，葱切碎，火腿肠切丁

2、油热，注意❗️我放了两种油，猪油➕食用油，炒饭最好吃，下鸡蛋，炒熟

3、把鸡蛋弄一边，剁椒下去炒香

4、下米饭

5、米饭炒好后，下火腿肠和葱，葱可以不放，看个人喜好

6、炒熟后加盐和生抽，翻炒出锅