怎么做紫米饭团

1、紫米，糯米需要提前一天浸泡好，放入电饭锅煮熟。

2、火腿煎至两面金黄，鸡蛋煎熟，蟹肉棒，黄瓜切丝备用。

3、铺好保鲜膜，将紫米铺在保鲜膜上压平，抹上沙拉酱。

4、先铺上一层黄瓜丝，再铺上煎好的火腿片，煎蛋，蟹肉棒，海苔肉松，葡萄干，花生碎，玉米碎片。

5、最后在上面再铺上一层紫米饭。

6、抓起保鲜膜四周，慢慢向中间收紧，形成一个圆球，收紧后再切成两半，就完成啦。