榨菜杂蔬蛋炒饭

1、芹菜、豆干和榨菜切小粒。

2、姜蒜切成末，葱切粒。

3、鸡蛋打入碗里，滴两滴醋（ 去腥）打散。

4、盛出米饭。

5、起锅加入油，油热加入姜、芹菜和榨菜翻炒香。

6、加入剩下的配菜翻炒匀。

7、将蛋液倒入。

8、蛋液凝固后加入米饭翻炒匀，加入生抽和醋翻炒匀既可。

9、炒好的饭。

10、装碗的饭。