洋葱白菜鸡蛋酱卤子做法

1、洋葱下入锅中，加油炒香，然后倒入搅拌好的鸡蛋液

2、煎至鸡蛋液定型成块后翻炒

3、加入两勺大豆酱继续翻炒，加入清水开始炖煮

4、大火炖至汤汁收干前，加入调味品盐和十三香调味

5、出锅前倒入从切好的白菜定，翻炒均匀后，即可出锅装盘佐餐食用