茄汁鸡蛋面片汤

1、取8张饺子皮

2、随意改刀切片，水烧开后滴几滴油下面片，八分熟捞起备用，最好泡凉开水里………

3、另外起油锅炒鸡蛋西红柿，今天用的是猪油，特别香。放汤汁烧开放面片，烧开就可以起锅。若是普通油炒的起锅的时候滴几滴香油……

4、成品图