红酒鹅肝的做法

1、将鹅肝从包装袋中取出后自然解冻；

3、根据人数决定用多少，我和老公两个人四片就够了，放入适量黑胡椒粉；

5、放入适量淀粉；

6、将淀粉和鹅肝拌匀，这个动作要轻一些，保证鹅肝的完整性；

8、待油温热一些时将沾满淀粉的鹅肝放入锅中煎，火要小一些；

10、锅中放入少许油，然后放入一勺草莓酱，你也可以用其它果酱；

12、将料汁熬至浓稠一些即可；

14、红酒鹅肝成品图