怎么做避风塘炒虾

1、准备好：蒜蓉、豆豉、干辣椒、葱花。

2、把面包糠倒入炒锅里，炒至泛黄色即可。

3、锅内倒入适量的油，加热。放入腌制过的虾。

4、煎至变色，最好多煎会，让外壳酥脆后出锅。

5、把蒜末倒入刚才煎过虾的油里，炒出蒜香味，把刚才炒黄的面包糠倒入炒匀，倒入虾翻炒均匀。

6、加点香茅椒盐和鸡粉调味即可。