1、熟胡萝切丁备用。大米淘净备用。
2、咸肉切片，切条。OR香肠切片或切丁。油锅烧热加油，放入姜2片。
3、咸肉切片，切条。OR香肠切片或切丁。油锅烧热加油，放入姜2片。
4、米和肉一起放入电饭锅中，再加进到正常煮饭的水量。
5、米和肉一起放入电饭锅中，再加进到正常煮饭的水量。
6、到电饭锅煮到15分钟时，我们开始炒青菜。炒锅烧热加少许油，放入青菜煸炒至菜叶变软，加入胡萝卜炒匀。
到电饭锅煮到20分钟时，开盖倒入青菜铺平，用筷子在米饭中戳几个洞洞，让热气更好的散发出来，盖好盖子继续煮。
煮到30分钟电饭锅跳到保温状态，闷2分钟打开，把饭和菜翻拌均匀即可。
