如何制作可口破酥包

 时间:2024-10-12 14:40:00

1、主料中的面粉220克、水110克、猪油10克、酵母2克、白糖10克放入面包机,发酵好

如何制作可口破酥包

3、猪油25克和面粉50克放在一起,揉成光滑的油酥,分成八份

如何制作可口破酥包

5、面皮包住油酥

如何制作可口破酥包

7、从上至下卷起来,醒五分钟后再擀长卷起,一共是两次卷起

8、再将小剂子擀成圆形,包入肉馅

9、包好的包子进行二次发酵

10、包子发酵至两倍大的时候,放入蒸锅,蒸熟即可

如何制作可口破酥包
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